5月3日カレー部が発足されました！
顧問である片野が16年の歳月をかけて温めてきた構想が、ついに実現いたしました！
このたび、部長を拝命いたしましたSと申します。部員5名（顧問含む）一丸となって、神田・神保町で人気のカレーを美味しく戴く♪ ことに尽力し、邁進いたします！

さて早速ですが、まずは基礎情報を検索してみました。Wikipediaによると「カレー」とは、『日本でいう〝カレー〟は、インド料理を元にイギリス で誕生し、日本には明治時代にイギリスから伝わり日本で独自に変化・発展した料理 である。また、イギリスではもとは「curry and rice（カリーアンドライス）」、 「curried rice（カリードライス）」と呼ばれ現在の日本では「カレー」と略称されることが多く、〝日本人の国民食 〟と呼ばれるほど、人気の料理である。』とのこと。

なるほど、日本でも家庭の味があるくらい馴れ親しまれていますから、”国民食”と聞いて納得します。それにカレーを通じて、日本だけでなく、世界のご家庭の味やカレー文化に触れることができるのも魅力の一つですね。

ということで、『ひと月1カレー』を目指して活動してまいります。
以下、発足（5月）から9月までの活動報告をさせていただきます♪

第1回　5月の活動①　北欧カレーＣＡＶＩＡＬ(ガヴィアル)

創業以来のソースをベースにして、毎日納得のいくまで調整されたカレーを提供されているほど拘りのカレー！パンチのあるスパイスが、カレーの世界観を広げてくれます。
チキンカレーをいただきましたが、丁寧に焼き上げたチキンとスパイスが絡み合い、至福の一品に仕上げられていて感動しました。

第2回　5月の活動②　欧風カレーボンディ

レトロな喫茶店をイメージさせる店内、リンゴ主体の果物と野菜をたっぷりのバターで長時間炒めているカレーは、どこか懐かしさを覚えました。口に含んだ瞬間の香味・円やかな甘さの先には、しなりの効いた鞭が飛んでくる感覚のスパイシーさがあり、クセになります。

第3回　6月の活動　トルカリ

神保町界隈でも希少なベンガル料理店です。バジ、ボルタ、キチュリ‥初めて聞く料理名ばかり。ワンプレートにデコレーションされた料理は、どれも丁寧に作られているのが判り、スパイスの香味が優しく美味しい！

第4回　8月の活動　エチオピア

店内の雰囲気に圧倒されながら戴く、香辛料たっぷりの薬膳カレー。青唐辛子を口にしてしまい冷や汗をかきましたが、、、スパイスの効能についての説明書きがあり、一口食べるごとに体に染み渡る感覚が堪りません。